
Les types de café
SUBTIL – Doux et satiné
La douceur s’exprime dans au cœur de notre Subtil. Velouté aux arômes très parfumés, riches et uniques, le Subtil se reconnaît par son caractère léger et acidulé.
CHIAPAS – Mexicain bioéquitable
Riche et complexe, il dévoile des notes très fruitées au parfum exquis. Équitable. Chiapas est le mélange parfait entre saveur et solidarité.
ÉQUILIBRÉ – Lungo léger
Une merveille d’onctuosité au parfum subtil et voluptueux. Un café Lungo fruité et léger pour une consommation de tous les jours.
MAGNIFICO – Torréfaction italienne
«Momento Italiano» comme ils disent. Noble, fier et racé, le Magnifico est un café italien qui affirme autant sa personnalité qu’il proclame la vôtre. Magnifico, le plus italien des Cafés Liégeois, distille ses saveurs auprès des connaisseurs.
PUISSANT – Fort et intense
Une torréfaction lente et homogène apporte au Puissant son caractère affirmé. Comme une déferlante, son goût intense et corsé vous emportera sur une vague de plaisir. Le Puissant puise ses ressources de ses grains de café récoltés dans la région du Sumatra (Indonésie).
L’histoire de Café Liégeois
La passion pour l’entrepreneuriat et les bons produits ont mené Camille Dodd et Jean Nicholas Papillon à se lancer dans l’industrie du café. Après une rencontre et des échanges fructueux avec la compagnie belge Café Liégeois, ces derniers ont décidé de représenter la compagnie en créant Café Liégeois Canada à Montréal.
Il n’est pas toujours facile d’avoir du bon café à la maison ou au bureau. À travers le Canada, ils veulent simplement de rendre accessible la qualité et les bons produits, que ce soit au niveau du prix ou à travers la diversité des points de ventes. L’équipe de Café Liégeois travaillent fort pour vous procurer des produits de qualité supérieure à un prix raisonnable. Concernant la provenance des produits, tout débute à la source, sur les terres des plus grands producteurs de café. Dans les grands espaces Sud-Américain, Asiatique ou Africain. Café Liégeois estime qu’il est essentiel d’entretenir des relations de proximité avec leurs producteurs et de les aider en leur assurant des conditions de vie descente. Pour cette raison, ils travaillent de près avec des pays comme le Congo, la Bolivie ou le Mexique et des OBNL agréées sur place. Après avoir débuté dans le jardin familial, les équipes se dépassent sans cesse depuis 1955 et cultive ce savoir-faire pour torréfier avec amour les grains fraîchement récoltés.
Origine des grains Café Liégeois
Café Liégeois a sélectionné pour vous des essences précieuses aux nobles origines pour vos capsules espressos. Traitées avec le plus grand soin par votre Maître Torréfacteur, les Grandes Origines vous invitent à un voyage initiatique au pays des saveurs les plus subtiles.
MTLARABAIS
514-252-8000